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Contenuti Extra
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Buona la dotazione di extra, dove il breve approfondimento sul restauro, molto poco dettagliato, lascia molti dubbi sul reale processo di trasferimento in HD dell’opera.
Una macchina con due motori (62 min) – Franco Brusati e la realizzazione di Pane e cioccolata
A proposito di Pane e cioccolata (17 min) – Conversazione tra Paolo Virzì e Andrea Occhipinti
Il restauro (7 min) – Il Direttore della cineteca di Bologna ci parla del restauro (scansione da master digitale ?) effettuata sul Master.
Commento Finale:
Tra i film più attesi dal pubblico italiano arriva finalmente in versione Home Video, “Pane e Cioccolata”, le ironiche disavventure di un emigrato italiano, dirette da Franco Brusati (“Dimenticare Venezia”), storico sceneggiatore che con la partecipazione di una splendida interpretazione di Nino Manfredi realizzò il picco più alto della sua cinematografia, almeno a giudizio del pubblico. Inedito in Home Video si rende disponibili oggi con un edizione purtroppo non particolarmente convincente.
